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2013-01-22(Tue)

『いきものもどき』/本家かモドキか?ダマシかニセか?似ているのか似ていないのか?“もどき学”は面白い!














いきものもどき






いきものもどき 本 もどき だまし 動物 植物
山村紳一郎 著
林良博 監修











………………。











こういう本は
好きなんですよね!











………………。












何故
『~もどき
とか
『~だまし
という名の生物がいるのか?












いや

何故
そんな名前を付けてしまったのか?

動物にしても
植物にしても

何故
そんな虐げられた名前を
付けられてしまったのか?












『本家』がいたから
もどき”になってしまった。

たまたま
本家にどこかが
似ていただけなのに…











何故
私たちは
二番手なんだ!










………………。











そんな
生き物たちの声が
聞こえて来そうな
感じですよね。












最初に書いてあるのですが

“~もどき”とか
“~だまし”とか
にせ~”

などの名前に
命名の基準はないそうです。











ですから…

かなり似ている
もどき”がいるかと思えば

全然違うじゃないかと言いたくなるような
もどき”もあるようなんですね。










………………。









こういう名前は
動物にも植物にも
かなりあるんですね。











分類学上
近いのか遠いのかとか

もちろん
見た目で

どの部分が似ていて
どこが似ていないのかとか

“本家”と“もどき”の関係を
ユニークな
独自の“タイプ分け”がしてあります。










………………。










その
もどきタイプ”は


“ちょっと見限定型”
“本末転倒型”
“天晴れ!型”

“地味小型”
“迷惑型”
“団体主張型”

“時期限定型”
“強引型”
“独立独歩型”

“寄らば大樹型”
“おマヌケ型”
“似てるけどギモン型”


などとなっています。











………………。










さらに
もどき度評価”として
%のグラフで示されていて

似ている度合ではなくて

どれ位“もどき”に相応しいか
ということを示してあります。










………………。










ボアという大きな蛇にも
ボアモドキなんていう
似た蛇がいるんですね。










………………。









有り得るなとは
思ったんですが…

すでに生存していない生き物にも
もどき”の関係があるんですね。













ペンギンモドキという名称があって…

古生物の“科”の総称で
特定の生物名ではないようですが…












昔は
全世界に分布していたという
ペンギンは

骨格からの推定で
2mとか3mとかの
巨大な海鳥であったようですね。










………………。










カマキリがいたから
カマキリモドキと名付けられた。













トマトがなっていたから
トマトダマシと名付けられた。
















どちらが
偉いなんてありません。
虐げられてはいけません。

















名前に負けずに
いつ日の目を見るのか…

チャンスを窺う“もどき”達
…という感じでしょうか。














































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2012-06-29(Fri)

『昆虫食入門』/どんな昆虫も食べる?!気持ち悪いというのか美味しそうというのか?!




昆虫食入門







著者/内山昭一






………。






昆虫
気持ち悪いです!






初っ端から
この本を全否定するようなことを
言ってしまいましたが…






セミを捕ったり

キリギリス
コオロギ
飼ったりしたことは
ありますが

気持ち悪いのに
間違いはないです。






食べたことは
ないですが

この本には

美味しい昆虫の話が
満載です!






………。





多く出て来る
味の表現



エビを食べているような

とか

エビのような
香ばしい香り

とか

ぱりぱりとした
エビのような口当たり

とか…




どうも

昆虫甲殻類
キチン質外骨格



味が似ているようですね。






………。






著者の
内山昭一という方は

昆虫料理研究家

多くの昆虫料理があるといわれている
長野県の生まれのようです。






………。






実際に
著者が食べた感想も書かれています。



それぞれの昆虫の
栄養成分も書かれています。





………。






あれは
美味しい

あれは
不味い

と書かれてているのがいいですね。






………。







最初の
扉の

料理された昆虫の写真
壮観と言いたくなりますね。






………。







日本の昆虫も
外国の昆虫も

食べると
どういう効果効能があるか




どういう調理がいいのか



かなり
詳しく書かれています。






………。







この本を
読むまでは






表面をよく洗う

とか

火を通す

とか

油で揚げる

とかしても




昆虫体内の
細菌ウイルス

食べた人の
体内へ入ってしまうのではないのか
と思えて仕方がなかったのですが…






そういうものは
高熱で死滅しますし

人間の体内に入っても
無害無毒であるものが
殆どのようですね。






………。






それでも
時々出て来る

““刺身”を
山葵醤油で食する”



などというのは

生はダメだと
思ってしまいますね。






………。







それでは
いくつか
紹介です。







セミ
成虫の方が
旨いようで

カブトムシ幼虫
不味いようです。





シロスジカミキリ
幼虫刺身
素晴らしい味で

それを聞いただけで
よだれが出そうになるそうです。






タイでは
タイワンタガメという
割に大きな水棲昆虫
よく食べられていて

バナナ洋ナシ
香りがするそうです。







次は
人によっては
衝撃となりますが…


ゴキブリ
見るのも嫌ですが

昆虫を食べることに
慣れている人なら
普通に美味しい昆虫だそうです。

扉に
アルゼンチンモリゴキブリ炒め物
写真があります。







オオスズメバチ
とてもクリーミー
この上なく旨いということです。






………。






興味さえ持てれば

昆虫嫌いの人も
どんどん読み進むことの出来る

面白い本です。






















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2011-08-16(Tue)

『世界の珍虫 101選』…凄さと美しさの混在は素晴らしい!




凄い虫ばっかり載っています、このは。                   
世界の珍虫 101選


海野和男さんの写真は鮮やかでいいですね。用意された場所、スタジオなどで撮っているのではない、自然の中での美しさ、鮮やかさがあります。

珍しい虫美しい虫凄い虫世界一の虫など、見たこともない珍しい虫の写真が沢山出てきます。


クワガタムシカブトムシはよく見ますが、形の珍しいオトシブミや、美しいハナカマキリや、キリギリスの仲間コケギス美しいチョウや、最大のセミテイオウゼミなど、素晴らしいですね。

開く度に新鮮な驚きがありますね。





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